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但是,小鐘說,成本也很高。其中,從盤城街道落橋社區(qū)到眾彩物流中心,來回約一百公里,燃油費(fèi)100元,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)45元,停車費(fèi)10元,袋子保鮮膜費(fèi)等約20元,加起來一共是175元左右。再從眾彩物流到下關(guān)南港市場(chǎng)買菜,再到科巷菜場(chǎng)兌菜,燃油費(fèi)來回40元,兩次運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)費(fèi)用共花了250元左右。
算下來,就算每天日夜不停地干活,小鐘夫婦倆也就能賺300元左右。不過小鐘師傅看了賬后,搖搖頭笑了,“你算的是理想狀態(tài),賣七八毛的是少數(shù)。總的來說,每斤賺不到兩毛。菜少,但運(yùn)費(fèi)還是那么多,很多次要虧本!
去掉開銷
每月落個(gè)兩三千
攤販小楊
小高家菜秧零售價(jià)為1.3-1.5元/斤,由于大部分以1元賣出,每斤賺3-5毛。
楊濤的攤位費(fèi)1000元/月,燃油費(fèi)600元/月,塑料袋100元/月,以前電費(fèi)15元/月,水費(fèi)10元/月,七七八八加起來2000多元。平均每天去掉70元,最后,楊濤的妻子告訴記者,每個(gè)月去掉生活開銷和孩子學(xué)費(fèi),兩口子能落個(gè)兩三千元。
追問
到底誰賺了錢?
似乎每個(gè)環(huán)節(jié)都不容易,似乎都沒賺到“大錢”,那么一斤菜秧從3毛錢漲到了1.5元錢,中間到底哪個(gè)環(huán)節(jié)包賺不賠?
記者梳理了一下發(fā)現(xiàn),因?yàn)椴素溩痈宿r(nóng)是隔日結(jié)賬,給多給少,是建立在前一天批發(fā)價(jià)是高是低基礎(chǔ)上的,因此,菜販子的風(fēng)險(xiǎn)明顯弱于菜農(nóng),而菜農(nóng)對(duì)自己的菜,基本沒有太多發(fā)言權(quán)。
而菜販子成本也比較固定,進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)、物流市場(chǎng),必須得交管理費(fèi),還得交停車費(fèi),這筆費(fèi)用想省也省不了。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主而言,拿菜的價(jià)格高、賣出去的價(jià)格也就高。相比之下,不變的是他們的攤位費(fèi),就像楊濤每月必須要交的1000元,同樣想省也省不了。
田頭直接上餐桌,行嗎
如果自己直接去菜場(chǎng)賣,是不是能夠多賺點(diǎn)?高開江心里挺沒譜,覺得還是給菜販子比較省心,而且菜販子也不容易!八麄冇械娜ケ姴饰锪髦行模f是可以賣六七毛,具體多少我也不知道!备唛_江有點(diǎn)擔(dān)心,隨后又自言自語,“他們也不容易,要熬一夜呢!我也不大去賣菜,菜場(chǎng)上到底能賣多少錢呢?”
“有很多農(nóng)戶確實(shí)是自己去賣的,我也考慮過,但我不會(huì)開車,也沒時(shí)間學(xué)車!备唛_江說,而且如果去市場(chǎng)批發(fā)菜的話,需要熬夜,還需要油費(fèi)等。那樣的話,地里就照顧不到了,只能減少種植,于是就放棄了。
另外,最關(guān)鍵的是,自家種了這么多菜,不可能隨便挑個(gè)兩筐進(jìn)城去賣,如果要進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),還得付攤位費(fèi)、人工成本等;如果在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外打游擊,一旦被城管查到,得不償失。
現(xiàn)在每天到高開江家收菜的有三四個(gè)菜販,這幾人中,有人去批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)批給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜販,有的直接拿了菜到菜場(chǎng)去賣。之所以不是賣給一家,而是好幾家,高開江說,主要是因?yàn)槊刻觳肆坎灰粯,有時(shí)候多有時(shí)候少,如果多的話一家收不完就比較麻煩。另外,也是考慮到了價(jià)錢,給不同的人家也可以比較不同的價(jià)錢,自己心里也好有個(gè)數(shù)。
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