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　　中新網3月17日電 香港《大公報》今日在“要聞”欄目刊發(fā)報道稱，香港消委會與食物安全中心測試市面80款咸味小食，包括餅干、涼果、肉干和碗仔翅等，發(fā)現(xiàn)約60%小食含鈉量偏高，其中優(yōu)之良品九制話梅鈉含量最高，每百克含1.3萬毫克鈉，超標約20倍，大家樂碗仔翅食一碗已接近每日鈉攝取限量的90%。

　　消委會表示，攝取過量的鈉，會增加患高血壓和心臟病的風險，呼吁市民選擇食物時勿單靠味覺，孕婦及長者更需特別留意。

　　很多港人都有食零食當正餐的習慣，不少人都誤以為甜食才無益，其它味道的零食沒有大問題。食物安全中心測試市面80款咸味小食，包括餅干、涼果、肉干和碗仔翅等，發(fā)現(xiàn)約60%小食含鈉量偏高。

　　測試顯示，含鈉量最高的樣本，是優(yōu)之良品的九制話梅，每100克話梅肉含1.3萬毫克鈉，超出英國食物標準局建議的水平約20倍。大家樂的碗仔翅鈉含量也偏高，只要吃一碗，已接近每日攝取限量的90%，而名菓物語薄荷檸檬及鯉魚門紹香園檸檬王子被驗出鈉含量和糖分均偏高。

　　話梅和陳皮等涼果食品，一向都甚受歡迎。消委會宣傳及小區(qū)關系小組副主席許樹源表示，雖然話梅分量小，但吃超過3粒，已達到世衛(wèi)建議的每日鈉攝取量20%，而每天吃一包南乳花生或魷魚絲，鈉含量就會超標。

　　“咸味并不反映鈉含量，市民選擇食物時，應注意食物營養(yǎng)標簽，勿以味覺當作準則。”食物安全中心首席醫(yī)生馮宇琪表示，不少人都誤以為味道不太咸的小食，鈉含量就較低，其實可能是食物加入大量糖分所致。

　　馮宇琪說，根據世衛(wèi)和糧農組織建議，每日鈉攝取限量為2000毫克，若攝取過量的鈉，會增加患高血壓、心臟病和中風的風險，孕婦及長者需特別注意。她表示，加工食品如薄餅、火腿、調味料和芝士等，都可能含較高鈉，為健康著想，應避免進食高鈉、高糖和高脂食品。

　　此外，測試中發(fā)現(xiàn)，力士特濃芝士夾心餅、First Choice香蔥芝麻燕麥消化餅和明輝印度尼西亞蝦片(印度尼西亞咖喱風味)三款樣本的鈉含量高于其所標示的鈉含量。食物安全中心表示，已向有關零售商、進口商或生產商發(fā)出警告信，要求更改食物標簽，以符合有關法例。食安中心最近巡查發(fā)現(xiàn)，該三款食品經已停售。