中新社北京三月十日電 題：食品安全：和諧社會的一個重要標準
中新社記者孫宇挺
人大代表王佳芬女士今天把食品安全與和諧社會聯(lián)系起來看，“食品安全是事關百姓切身利益和社會安定的大事，對食品安全的重視是社會進步的表現(xiàn)，應該把食品安全視為和諧社會的一個重要標準�！�
今年兩會期間，“食品安全”問題成為參會代表委員的熱議話題，同期發(fā)生的“蘇丹紅一號”事件更加凸顯中國監(jiān)管食品安全的迫切性，代表委員們的顧慮并非空穴來風。
作為光明乳液股份有限公司總裁，王佳芬從行業(yè)的角度談了對食品安全的體會，“隨著社會的進步，老百姓對食品的各方面要求都提高了，如果食品行業(yè)不能把整體的水平提高，不把產(chǎn)業(yè)鏈的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理起來，建立一個安全的系統(tǒng)，就會出問題�！�
她認為要建立這樣一個“安全的系統(tǒng)”，不能靠企業(yè)自覺行為，也不能靠行業(yè)競爭實現(xiàn)，對一個民主和法制的國家而言，要靠法律的手段強制實現(xiàn)。企業(yè)當然可能在市場競爭的過程中實現(xiàn)安全生產(chǎn)，但是這個時間會很長。
此次“兩會”，王佳芬向全國人大提交了“盡快啟動《食品安全法》立法程序”的議案，特別強調(diào)食品安全問題關系到千萬人的健康與安全，關系到社會的穩(wěn)定，不可有絲毫懈怠。
據(jù)去年底全球食品安全論壇上發(fā)布的《中國食品安全戰(zhàn)略研究》，中國最近幾年的食品安全問題呈現(xiàn)上升趨勢。另有關部門統(tǒng)計，每年中國消費者因食物殘留農(nóng)藥和化學添加劑中毒的人數(shù)超過十萬人。從冠生園陳餡月餅，到金華敵敵畏火腿，從太倉黑心肉松，到含瘦肉精的豬肉，以及觸目驚心的安徽阜陽“劣質(zhì)奶粉”事件，中國食品安全問題的不斷出現(xiàn)。
據(jù)王佳芬介紹，中國現(xiàn)行與食品安全有關的法律法規(guī)主要是《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部為配合該法實施而制定的《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》，這兩部法規(guī)主要側(cè)重于食品生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督和管理，而這兩部法規(guī)的執(zhí)法和管理分散在若干不同部門，執(zhí)法缺乏規(guī)范化和連續(xù)性，所以就形成了目前食品安全問題屢禁不止甚至愈演愈烈的現(xiàn)象。
此次“兩會”期間，不少代表和委員都提出了有關為食品安全立法的議案和提案，單就上海代表團一地而言，就有王佳芬等四位代表分別提出了相關的議案。
參加“兩會”的廣州市市長張廣寧代表也在此間呼吁，食品安全關乎群眾健康，國家應立法監(jiān)管食品安全。
據(jù)了解，WTO的相關條例中也對食品安全做出了規(guī)定，目前美國、歐盟已經(jīng)立法強制要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施有關食品安全監(jiān)督體系。
