久久综合九色综合97欧美,在线欣赏黄色αⅴ网站,国产一级淫,五月天激情婷婷婷久久,免费无码的黄色av,日韩国产操逼av,欧美日韩精品一区二区在线视频

本頁位置:首頁新聞中心臺灣新聞
臺北故宮推出"國寶宴" 鎮(zhèn)館之寶上餐桌食趣十足

2008年06月26日 00:27 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論




    圖為“國寶宴”第一道菜“翠玉白菜”,選用產(chǎn)自臺灣中部的娃娃菜,整棵菜剝掉百分之九十,只取小小的菜心、長約八到十公分大小。先經(jīng)過火腿、雞高湯汆燙入味,之后可以淋上XO高湯醬汁熱食、或搭配咸甜的芝麻醬汁當(dāng)開胃冷食。珍寶原件的翡翠白菜上有蟈蟈,主廚就在迷你白菜上放一只櫻花蝦替代,食趣十足。 中新社發(fā) 耿軍 攝



 

    六月二十五日,臺北故宮院內(nèi)的飲食中心推出“國寶宴”,把觀光客游故宮最喜愛的幾件文物,都作成精致餐點(diǎn)端上桌,使游客在觀賞完故宮珍寶、大飽眼福之后,可以到此繼續(xù)大飽口福。圖為服務(wù)員端上“翠玉白菜”。 中新社發(fā) 耿軍 攝


版權(quán)聲明:凡標(biāo)注有“cnsphoto”字樣的圖片版權(quán)均屬中國新聞網(wǎng),未經(jīng)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載使用。

  中新社臺北六月二十五日電 題 臺北寫真:故宮推出“國寶宴”

  中新社記者 耿軍 許曉青

  “國寶”可以看在眼里,還可以吃到嘴里。從今天起,臺北故宮院區(qū)內(nèi)正式推出“國寶宴”,毛公鼎、弦紋鼎、翠玉白菜、肉形石、白玉錦荔枝,這些故宮的鎮(zhèn)館之寶、“文物明星”端上了餐桌。

  記者應(yīng)邀來到臺北故宮,故宮宮殿式主體建筑的西側(cè),耗資四億多新臺幣建起一座宴飲中心,名曰“故宮晶華”,游客在觀賞完故宮珍寶、大飽眼福之后,可以到此大飽口福。

  古香古色的餐廳內(nèi),擺放深色的硬木桌椅,墻面飾以大文豪蘇軾的后赤壁賦及清明上河圖,還有描繪文人雅士相聚品茗的《宋徽宗文會(huì)圖》。服務(wù)員首先為記者端上的是故宮珍寶中知名度極高的“翠玉白菜”:一棵迷你白菜斜倚在白色的湯匙上,其形酷似珍寶原件。

  主廚蕭廣安介紹說:“我們選用產(chǎn)自臺灣中部的娃娃菜,整棵菜剝掉百分之九十,只取小小的菜心、長約八到十公分大小。先經(jīng)過火腿、雞高湯汆燙入味,之后可以淋上XO高湯醬汁熱食、或搭配咸甜的芝麻醬汁當(dāng)開胃冷食。珍寶原件的翡翠白菜上有蟈蟈,我們就在迷你白菜上放一只櫻花蝦替代,食趣十足!

  另一件故宮重寶“肉形石”,原為瑪瑙類礦物精品。作為“國寶宴”上的一道主菜,則選用上等的蹄膀肉,先入鍋鹵約二至三小時(shí),靜置冷卻后再用刀工雕出外型。蕭廣安認(rèn)為,這是他最滿意的作品,為了達(dá)到維妙維肖,看著照片反復(fù)比較試作,大概有九分像?雌饋矸适菹嚅g,吃起來汁多入味。

  “錦荔枝”是苦瓜的別稱!鞍子皴\荔枝”原擺放在北京故宮乾清宮東暖閣,原件是仿雕苦瓜。主廚選用臺灣精致農(nóng)業(yè)的代表產(chǎn)品之一的“蘋果苦瓜”做食材,這種苦瓜外表白胖圓潤,其造型與故宮文物原件十分相似,拌以沙拉醬,味甘甜。

  品嘗水果也能賞心悅目,主廚仿照西周晚期的“毛公鼎”的造型制作成冰雕,晶亮剔透的“鼎”中 ,盛裝著臺灣的特產(chǎn)水果,給人視覺與味覺的驚喜。

  戰(zhàn)國時(shí)代青銅器的代表作“弦紋鼎”,被仿制成白瓷容器,盛裝閩菜之首“佛跳墻”。皇宮當(dāng)年擺放多款珍玩的硬木多寶閣,被主廚用來擺放手工精制的宮廷小點(diǎn)心豆沙鴛鴦酥、豌豆黃、驢打滾、窩窩頭。

  臺北故宮中最受游客喜愛的、聞名世界的這些國寶文物,就這樣被端上了餐桌。當(dāng)然,“國寶宴”自有國寶級的價(jià)格,每人三千二百元新臺幣,還需要事先預(yù)定,目前訂單已經(jīng)排到一個(gè)月后。

  推出“國寶宴”的“故宮晶華”董事長潘思亮舉止斯文,在商言商的他坦言,“國寶宴”鎖定的是即將來臺灣的大陸高端游客,希望一年可創(chuàng)下三億元新臺幣的營業(yè)額。

  用故宮文化包裝飲食文化,用飲食文化營銷故宮文化,讓色香味美的中華美食與故宮國寶相互輝映,可謂美哉!(完)

編輯:張明】
請 您 評 論                                 查看評論                 進(jìn)入社區(qū)
登錄/注冊    匿名評論

        
                    本評論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表中國新聞網(wǎng)立場。
圖片報(bào)道 更多>>
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場
中國首艘航空母艦正式交接入列
中國首艘航空母艦正式交接入列
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國日
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國日
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
青海北部出現(xiàn)降雪
青海北部出現(xiàn)降雪
每日關(guān)注  
銆?a href="/common/footer/intro.shtml" target="_blank">鍏充簬鎴戜滑銆?銆? About us 銆? 銆?a href="/common/footer/contact.shtml" target="_blank">鑱旂郴鎴戜滑銆?銆?a target="_blank">騫垮憡鏈嶅姟銆?銆?a href="/common/footer/news-service.shtml" target="_blank">渚涚ǹ鏈嶅姟銆?/span>-銆?a href="/common/footer/law.shtml" target="_blank">娉曞緥澹版槑銆?銆?a target="_blank">鎷涜仒淇℃伅銆?銆?a href="/common/footer/sitemap.shtml" target="_blank">緗戠珯鍦板浘銆?銆?a target="_blank">鐣欒█鍙嶉銆?/td>

鏈綉绔欐墍鍒婅澆淇℃伅錛屼笉浠h〃涓柊紺懼拰涓柊緗戣鐐廣?鍒婄敤鏈綉绔欑ǹ浠訛紝鍔$粡涔﹂潰鎺堟潈銆?/font>
鏈粡鎺堟潈紱佹杞澆銆佹憳緙栥佸鍒跺強(qiáng)寤虹珛闀滃儚錛岃繚鑰呭皢渚濇硶榪界┒娉曞緥璐d換銆?/font>