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解鎖經(jīng)典產(chǎn)業(yè)“出道”的浙江密碼

解鎖經(jīng)典產(chǎn)業(yè)“出道”的浙江密碼

  中新網(wǎng)北京3月10日電 (邵燕飛 周健)浙江絲綢的歷史可追溯到距今4700多年的良渚文化時期,如今營收占全國一半;“天下黃酒源紹興”,紹興黃酒的歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期,產(chǎn)量占全國近三分之二……

  2025年全國兩會期間,政府工作報告提出“推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升”,其中包括“打造名品精品、經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。浙江多項歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)生生不息,有何經(jīng)驗?

  創(chuàng)新:科學(xué)技術(shù)引領(lǐng)“新玩法”

  千里迢迢來杭州,半為西湖半為綢。杭州是中國桑蠶絲織生產(chǎn)的發(fā)祥地之一,歷經(jīng)數(shù)千年,當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)一大批絲綢品牌。

  全國人大代表、浙江省工商聯(lián)副主席、萬事利集團(tuán)董事長屠紅燕從小與絲綢結(jié)緣。如今,步入該企業(yè)的科創(chuàng)中心大廳,可見一面面色彩靚麗的絲巾花型從一臺輕巧的智能設(shè)備中魚貫而出,過程絲滑。這是萬事利研發(fā)的無水印染技術(shù)和無水印染一體機(jī),創(chuàng)造性地攻克了0污水排放的難題。

  考量產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展,屠紅燕強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新的重要性。

  以絲綢行業(yè)為例,屠紅燕建議加大行業(yè)科技創(chuàng)新支持力度,加強(qiáng)機(jī)器選繭、智能繅絲等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),支持蠶絲蛋白骨釘、蠶絲納米材料等高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化。同時鼓勵企業(yè)改造升級落后技術(shù)設(shè)備,建設(shè)一批智能化車間、數(shù)字化綠色化工廠,建議將其納入國家推動大規(guī)模設(shè)備更新相關(guān)政策支持范疇。

2024年,浙江紹興,兩名技術(shù)人員在數(shù)字化中控室調(diào)節(jié)釀酒數(shù)值。(資料圖)  項菁 攝

  在浙江,科學(xué)技術(shù)為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)賦能的例子屢見不鮮。譬如,全國人大代表、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質(zhì)量技術(shù)部部長李智慧所在的黃酒企業(yè)建立了數(shù)字化工廠,生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)均得到大幅提升。

  “歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡,行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展較慢,整體規(guī)模偏小,產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型發(fā)展迫在眉睫。”李智慧建議,將歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)納入到《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》鼓勵類,認(rèn)為這將為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的政策支持。

  傳承:因“業(yè)”施教打造“后備軍”

  “后繼有人”是歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

  尤其對于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),“望聞問切”難以用機(jī)器替代,培養(yǎng)中醫(yī)藥人才迫在眉睫。從扁鵲學(xué)醫(yī)于長桑君、張仲景學(xué)醫(yī)于張伯祖,到清代葉天士從師學(xué)醫(yī),師承教育是中醫(yī)藥人才培養(yǎng)的重要形式。

  “實踐證明,師承教育是符合中醫(yī)藥人才成長和學(xué)術(shù)傳承規(guī)律的教育模式。在教育體系日趨完善的今天,我們要與時俱進(jìn),推進(jìn)師承教育?!比珖舜蟠?、浙江中醫(yī)藥大學(xué)黨委書記黃文秀說。

全國人大代表、浙江中醫(yī)藥大學(xué)黨委書記黃文秀?!⊥垒W欽 攝

  如何進(jìn)一步推動中醫(yī)藥師承教育的改革?黃文秀認(rèn)為,首先要健全中醫(yī)藥師承教育本碩博人才培養(yǎng)體系,還要遴選具良好口碑聲譽(yù)、扎實學(xué)術(shù)造詣、獨(dú)特技能方法、顯著臨床療效的名中醫(yī)等加入師承導(dǎo)師隊伍,為中醫(yī)藥高素質(zhì)人才培養(yǎng)提供有力保障。

  眼下,春日和煦,茶園飄香。全國人大代表、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“西湖龍井采摘和制作技藝”代表性傳承人樊生華同樣提及,要為“手藝”留下更多后備力量。

  西湖龍井茶歷史悠久,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。樊生華自幼在茶山長大,13歲開始炒茶,至今已有50多年經(jīng)驗。為更好把西湖龍井交棒給年輕人,樊生華推動茶園管理更加智能化,降低茶葉種植門檻,并通過短視頻等形式,讓龍井茶制作技藝走進(jìn)校園和社會。

樊生華(右)指導(dǎo)學(xué)生炒茶。 (受訪者 供圖)

  “年輕一代才是我們西湖龍井茶的未來。制茶雖是老技藝,但要傳承下去,還是需要用年輕人喜聞樂見的新手段?!狈A說。

  歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)扎根于深厚的歷史土壤,是先輩智慧的結(jié)晶,散發(fā)著迷人的光彩??萍假x能、人才引領(lǐng)……在時光長河中,它與時俱進(jìn),歷久彌新。(完)

【編輯:李潤澤】
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