中新社北京3月25日電 題：翁翠玉的中美洲文化“破圈”路

　　中新社記者 韓輝

　　今年是華人抵達(dá)哥斯達(dá)黎加170周年。哥斯達(dá)黎加華僑華人華裔協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁翠玉，數(shù)十年來推動(dòng)中華文化在中美洲傳播。近日，她接受中新社記者連線采訪，講述自己的奮斗歷程以及文化架橋之旅。

　　翁翠玉出生于香港，16歲隨家人移居到哥斯達(dá)黎加。在那里，翁翠玉讀完中學(xué)并順利考上大學(xué)。初到哥斯達(dá)黎加，翁翠玉面臨文化差異帶來的挑戰(zhàn)?！皩W(xué)校里華人少，同學(xué)們看到我用筷子吃飯，感到很驚訝?！蔽檀溆癞?dāng)時(shí)就意識(shí)到，要想讓別人接受自己，首先要讓他們了解中國(guó)文化。

　　大學(xué)時(shí)代，翁翠玉與祖籍廣東中山的鄧煦平相識(shí)，后結(jié)成夫妻。畢業(yè)后，兩人攜手創(chuàng)業(yè)，于1978年在哥斯達(dá)黎加首都圣何塞開辦中餐館“新華樓”。憑借著一手好廚藝以及獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，翁翠玉夫婦的中餐館在圣何塞聲名鵲起。

　　一次偶然的機(jī)會(huì)，翁翠玉受邀到電視臺(tái)主持中華飲食文化節(jié)目。鏡頭前，她將中餐的麻辣鮮香拆解成拉美人易于理解的“味覺密碼”?！斑@個(gè)節(jié)目不僅向當(dāng)?shù)赜^眾展示中國(guó)美食，也讓更多人了解中華文化的博大精深?！蔽檀溆裾f。

　　改革開放初期，翁翠玉曾多次和家人一起回鄉(xiāng)探親，感受到中國(guó)面貌日新月異。“當(dāng)時(shí)，兩國(guó)還沒有建交，哥斯達(dá)黎加人對(duì)中國(guó)比較陌生，甚至華人、華裔對(duì)中國(guó)也不了解?！蔽檀溆駴Q心為兩國(guó)交流做些事情。

　　2005年，她牽頭創(chuàng)辦中美洲第一份中西雙語雜志《工商》。“目的是促進(jìn)華人與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的融合。同時(shí)，也希望通過雜志展示中國(guó)的發(fā)展和成就，為當(dāng)?shù)刈x者提供了解中國(guó)的機(jī)會(huì)?！蔽檀溆窀嬖V記者。

　　2007年6月1日，哥斯達(dá)黎加與中國(guó)正式建立外交關(guān)系。兩國(guó)建交后，翁翠玉積極推動(dòng)圣何塞市和北京市締結(jié)友好城市關(guān)系。2012年，北京市和圣何塞市合作建設(shè)的中國(guó)街在圣何塞市中心揭幕。“中國(guó)街的建成對(duì)哥斯達(dá)黎加華僑華人意義重大，它不僅成為中華文化的展示窗口，也是兩國(guó)友誼的象征。”翁翠玉說。

　　2013年春節(jié)，翁翠玉在中國(guó)街組織規(guī)模宏大的“大鍋炒飯”活動(dòng)，創(chuàng)造吉尼斯最大鍋炒飯世界紀(jì)錄。萬人共享開年飯，翁翠玉意在將中國(guó)飲食文化推向國(guó)際舞臺(tái)。在她看來，華人社區(qū)開展的儀式和慶祝活動(dòng)是文化融合與文化認(rèn)同過程的一部分。

　　為了表彰翁翠玉在促進(jìn)哥斯達(dá)黎加與中國(guó)友好關(guān)系上作出的貢獻(xiàn)。2013年，時(shí)任哥斯達(dá)黎加總統(tǒng)勞拉·欽奇利亞授予翁翠玉“國(guó)徽杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。同年，翁翠玉獲頒“中華之光——傳播中華文化年度人物”獎(jiǎng)。

　　翁翠玉表示，中華文化已經(jīng)成為哥斯達(dá)黎加多元文化的重要組成部分。170年來，華人積極融入和回饋哥斯達(dá)黎加社會(huì)，貢獻(xiàn)有目共睹。華僑華人的社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)狀況逐步提升，不同于祖輩選擇“落葉歸根”，大多數(shù)華人家庭立足“落地生根”。

　　兩年前，為了銘記華人移民的貢獻(xiàn)，一座高7米、重12噸、名為“共創(chuàng)輝煌”的紀(jì)念碑在圣何塞中國(guó)街落成。“回望歷史，它見證了華人移民與其他族裔共同成長(zhǎng)、共創(chuàng)輝煌的歷程。”翁翠玉感慨。

　　翁翠玉告訴記者，今年，哥斯達(dá)黎加華僑華人華裔協(xié)會(huì)將舉辦華人移民歷史圖片展覽；組織哥中文化節(jié)、學(xué)術(shù)交流研討會(huì)，為兩國(guó)文化和學(xué)術(shù)交流提供平臺(tái)；繼續(xù)推動(dòng)圣何塞中國(guó)街建設(shè)和發(fā)展，使其成為哥斯達(dá)黎加的文化名片。

　　隨著哥斯達(dá)黎加與中國(guó)的往來日益密切，翁翠玉對(duì)兩國(guó)友好關(guān)系的廣闊前景充滿信心。“我們將繼續(xù)努力，讓中華文化在這片土地上生根發(fā)芽、開花結(jié)果，為兩國(guó)民眾的友誼和合作搭建橋梁?！彼f。(完)