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六堡茶的制作是采用當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶樹(shù)的鮮葉作為原料,采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥5道工序制成。圖為在廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)塘平村的黑石山茶廠(chǎng),制茶師在向游人展示手工制茶“揉捻”技藝。
【編輯:韋俊龍】
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